百人牛牛棋牌大发规律江苏中小学食堂不再对外承包 无锡新政策今秋公布

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江苏中小学食堂不再对外承包 无锡新政策今秋组阁

A-A+2013年9月13日08:38:32江南晚报评论

在雪浪中学,提前分好百人牛牛棋牌大发规律的餐盒被放置在各个班级的保温箱内,方便学生自取

  日前,江苏省教育厅颁发百人牛牛棋牌大发规律了《进一步加强中小学食堂管理,切实维护师生权益的通知》,其中明确义务教育学校的食堂应由学校自主经营,不得对外承包,已承包的要在2013年秋学期开始英语 英文前完成撤除 工作。一石激起千层浪,不少家长全是问食堂自办和外包之间到底有如何的差距?无锡中小学食堂情况如何?记者做了调查。

    总体现状

  无锡中小学自办食堂占比八成

  记者从市教育部门了解到,目前义务教育阶段一般有并全是用餐形式:自办食堂、服务外包学生食堂和第三方企业送餐等依据。全市3400多所学校中,第三方企业送餐的学校为56所,食堂业务外包的学校仅13所,其余学校均采用自办食堂的依据,占到八成的比例,这也是无锡义务教育阶段学生用餐的主流依据。

  记者了解到,目前无锡市对各种学生用餐依据全是非常严格的办理条件,无论是哪并全是模式,都采用招投标的依据选取。

  自办的学生食堂根据就餐学生规模,要设立专职或兼职财会人员,实行单独建账,独立核算,并纳入学校财务管理范围。按月对学生食堂的收支进行结算,公示收支情况,如收支差距较大,要及时调整伙食品种,确保学年度结余或亏损控百人牛牛棋牌大发规律制在年度营业额的3%以内。盈余在3%以内的,能也能结转到下一年度用于改善学生伙食;盈余超过3%的,都要全额撤除 学生。

  而服务外包的学生食堂每期服务期限以学年为单位,不超过3年。要切实规范服务外包招标依据,实行利润限额综合评标制。各中小学要加强对服务商的管理,对饭菜质量、数量、价格和财务进行监督检查。在服务期内中小学应实行零租金租赁食堂,服务商都要相应降低伙食费收费标准或菜肴价格。

  外送快餐依据提供学生餐的,都要按中标价向学生收取伙食费。

  而采用这并全是依据也是有一定原因分析分析的。首先是快餐外送,主本来我次责学校(主本来我市区学校)肯能用地紧张,不具备建造食堂的条件,所以也就无法设立食堂,必须依靠外送快餐来出理 问題;其次是自办食堂,大多数学校全是自己的食堂,甚至所以食堂人员全是有编制的(这有一定的历史遗留原因分析分析)。至于食堂外包业务,则是这俩地区的尝试,尤其是在这俩全寄宿学校较多。

  政策情况

  去年无锡就出台过“食堂新政”

  此次江苏省教育厅发出的《通知》中,将校长作为第一责任

  人,学校负责人被要求轮流陪餐(餐费自理),并要做好陪餐记录,及时发现和出理 食堂管理中存在的问題和困难。要成立由学生代表、家长代表、教师代表等组成的膳食管理委员会,定期对食堂进行检查评议。要完善伙食定价机制,按月对食堂的收支进行结算。

  对此,市教育局相关负责部门表示,无锡在2012年就肯能进行过一次调整,当年9月1日出台了更新的《中小学伙食费管理依据》,其中就明确了目前有并全是执行依据,并明确“中小学伙食费应按照保本经营、不以营利为目的原则,根据实际成本,并充分考虑大多数学生的经济承受能力合理选取”。共同规定,中小学伙食费标准应保持相对稳定,学期中途不得提高伙食收费标准。伙食费标准提高前,学校应在一定范围内举行有学生和家长代表参加的座谈会,广泛征求各方面意见等等。所以应该说无锡肯能做得比较完善了,现在唯一的问題本来我否是 要撤除 服务外包。

  现场调查

  自办食堂和外包服务各有优势

  为了体现客观性,记者特意选取了同一区域的两所学校做学生食堂情况调查。滨湖区雪浪中学和格致中学相隔全是很远,但两所学校所选取的食堂经营依据却是不同的,雪浪中学为自办食堂,格致中学则服务外包给了小燕子快餐公司。

  昨天中午11点400分,格致中学的食堂里开始英语 英文热闹起来,初三的张凌杰正在排队等着打饭,他和记者闲聊时表示,“还能也能了,食堂么你本来我能要求太高,我吃了3年了,为宜这样 着实难吃。”他告诉记者,除了能也能买四菜一汤的套餐外,有完后 还能改改酒质吃盖浇饭那些的,之后 中午和晚上的菜是绝对不一样的,“之后 让朋友那些寄宿生缘何活啊!”在他开玩笑的当口,一群女生正越过套餐窗口去购买盖浇饭,一名初一的女生表示饭菜还算可口,早饭本来我错,至于费用,“早饭4百人牛牛棋牌大发规律块钱,中晚饭8块钱一顿吧,一天也就20块钱,还行。”

  8块钱一餐的标准一样适用于雪浪中学的孩子们,本来我朋友这样 多余的选取。雪浪中学的食堂就餐面积将近4000平方米,校长吴仁昌告诉记者,雪浪中学食堂是滨湖区第一家实行餐饮行业“五常法”管理模式的,早早地就拿到了“无锡市餐饮行业A级”称号,甚至被评为无锡市健康生活示范食堂。学校的供货单位全是“名牌”,比如从天惠超市采购主食、生鲜菜品与百货,从无锡雪雪白豆制品公司采购豆制品,从天鹏食品采购肉类等等。中午10点400分左右,记者进食堂时看得人工作人员正在分饭。朋友将做好的饭菜里装 标准的餐盒里,再将餐盒放置到保温箱中,那些大箱子上端都标好了班级的号码。学生下课后就到所在班级的保温箱中取出饭盒,之后 找到自己的位置坐下来用餐。据介绍,食堂里仅分饭的员工全是9人,肯能900个学生的午餐都要要在半个小时之内全次责好。

  记者注意到了每张餐桌的桌角上都贴着有4个多孩子的名字,第一张桌子上还写着班级号码,吴仁昌校长告诉记者,从孩子进校开始英语 英文就肯能标好餐桌号码,那我想减少就餐环境的混乱。孩子们在自己的座位上吃好完后 ,要把餐盒、竹签和剩饭菜分类出理 好。那我显得干净利落,11点25分开饭,到12点左右基本能也能开始英语 英文用餐了。

  滨湖区教育局办公室徐主任告诉记者,着实自办食堂和服务外包食堂各有利弊。滨湖区现在为宜七成学校是自办食堂的,能算服务外包的也就格致一家,其余的则是采用外送快餐的形式。学校自己有食堂是最好的,那我孩子吃的饭菜比较新鲜。自办食堂在管理上比较直接,能及时根据学生反馈意见进行调整,这点比外包服务强,但不如外包服务菜品花样多,还能略有选取。总体说,自办牵涉学校的精力更多这俩,肯能作为教育者去管餐饮,无需太专业。不过有这俩是肯定的,不管是自办还是服务外包,安全性一定要好,这俩是最重要的,肯能一旦出事,要负责的一定全是校长,所以谁也马虎不得。

  校长观点

  学校食堂必须“一刀切”

  格致中学校长惠民向记者介绍,着实朋友采用服务外包更能适科学数学生需求。“朋友是寄宿制学校,一天要吃三餐。学生6点多就要起来吃早饭,所以早上4点多就要开始英语 英文烧饭,之后 还必须单一,米、面、粥和包子要应有尽有,之后 学生肯定有意见。”再去掉 中午一顿和晚上一顿必须重,这就对食堂的团队提出了相当高的要求,“不外包,我就都要自己找人、自己管理,之后 有4个多全是能出问題,这是要牵涉一定精力的。”

  校长们表示,经过一次次的实践证明,对食堂管理一刀切是不可行的,这俩学校肯能自办食堂时间较早、团队稳定、经验富有,那就应该自办食堂。这俩学校属于新建,这样 更多的精力牵涉在自办食堂上,就应该允许服务外包,假使 合理监管就能也能了。

  记者了解到,为了进一步服务好无锡中小学生的用餐,市教育局相关部门早在暑期就开始英语 英文对全市各校的食堂进行调研,针对午餐服务制定更专业的政策,并将在今年秋季组阁 实施。

  (晚报记者祝筱筠)